Pois é, após um período necessário de fermentação (04 dias entre 15-24°C) e de maturação (15 dias entre 0-1°C) aí está a prova de que a receita e os equipamentos mínimos são suficientes para se elaborar uma boa cerveja caseira.
Olhem o comentário do Bredão após apreciar o resultado de sua primeira cerveja caseira:
"...Dê uma olhada nas fotos da 'garota' ... Bonitas né? ... Tomei os 02 copos, estou meio zonzo pelo teor alcoólico..., que pelo que você calculou deve estar em torno de 6,66º. Eheheheh... Beijo. Bredão"
Vejam a foto:
1ª Breja do Bredão feita em Botucatu em 08/05/2010
(Foto tirada com um celular)
É isso aí pessoal, cerveja com simplicidade e sem segredos, façam vocês também, os equipamento, a receita, e o processo vocês já sabem onde encontrar. Qualquer dúvida postem seus comentários em nosso Blog ou enviem e-mails para mhbreda@hotmail.com.
Prosit!!!
