Você ainda não comprou seu Malte JOE® ???

Então corra, encomende o seu!!!!!!!!!

O final do ano está chegando e você com certeza quer fazer bonito nas festas apresentando sua cerveja caseira de qualidade para seus amigos e familiares, além disso, também quer aumentar a produção para dar conta da demanda do período que sempre aumenta, certo?

Com o moinho de rolos Malte JOE®   --- o primeiro moinho de rolos do mercado nacional, completo, com 02 rolos maciços em inox 304 + base + reservatório + alavanca + certificado de garantia + manual de instruções e que pode ser automatizado utilizando uma furadeira doméstica comum o que aumenta a velocidade da moagem sem interferir na qualidad ---   você conseguirá atingir esses dois objetivos, pois uma boa moagem é uma das chaves da cerveja de qualidade e o moinho de rolos Malte JOE® também lhe trará uma maior eficiência, além de diminuir o tempo total de seu processo para a produção da bebida no dia da brassagem.

Malte JOE® - rolos em aço inox 304 maciço e corpo em alumínio cromado

A distância entre os rolos é ajustável o que possibilita a moagem de grãos de diferentes tamanhos com a mesma eficiência e ainda permite que você faça moagens extremamente finas se sua receita assim o demandar.

 Malte JOE® Completo

Não deixe para 2013, adquira seu Malte JOE® agora e aproveite todas as facilidades que o equipamento pode lhe oferecer ainda para este final de ano.

Malte JOE®, melhores cervejas com uma moagem rápida, homogênea, mais eficiente e tranquila.

FAÇA SEU PEDIDO PELO E-MAIL: danilobariri@yahoo.com.br

Forte abraço.

Saúde!!!

Breda

Encomendas sem frete para o Evento de Piracicaba

Olá pessoal.

Como muitos de vocês estarei neste sábado 09/06/2012 em Piracicaba no concurso Nacional, portanto esta é uma ótima oportunidade para quem deseja adquirir nossos copos, equipamentos e Kits de Cerveja sem ter que pagar pelo famigerado Frete, portanto caso desejem fazer suas encomendas me enviem e-mails até sexta à noite, pois como o espaço para transporte também é relativamente limitado levarei somente alguns itens, entretanto quem encomendar terá sua entrega garantida.

ENVIEM E-MAIL COM SEU PEDIDO PARA: mhbreda@hotmail.com

Conheça os Kits e Copos clicando aqui

Vocês podem encomendar:

Copos B&R
Stout, Red Ale, Weiss, Tulipa e Pilsen - CONSULTE
Na compra dos 5 o sexto é de brinde a sua excolha.

Moinhos Malte JOE® 
CONSULTE - Economizem o frete - oportunidade única, temos somente 02 unidades montadas

Kits B&R de Cervejas
Caixas com 03 garrafas - CONSULTE
Caixas com 02 garrafas - CONSULTE

Cervejas para os Kits
Com Rótulos - Irish Red Ale, Hefeweizen, Blond Ale, Foreign Stout, Morgana® Baltic Porter
Sem Rótulos - Blond Ale com Cupuaçú, American IPA, Doppelbock

Qüintos® Tripel - Garrafa especial de 750ml com Flip Top - CONSULTE

OBS: Não temos enchedores Green Filler montados para entrega no evento.

Aguardo suas encomendas.

Forte abraço e até lá.

Saúde!!!

Breda

Formatura - 1° Aluno Virtual

Caríssimos confrades.

No último final de semana estivemos em Bariri-SP para a formatura de nosso primeiro aluno virtual cujo aprendizado ocorreu quase que 100% através da internet. O Danilo e seu parceiro Leandro meteram a mão na massa para preparar 100 litros de uma WeisBier by Breda. O curso à distância foi uma inovação e era a melhor solução devido à localização do aluno que reside há aproximadamente 326Km de São Paulo; ou 232Km de Campinas; ou ainda 113Km de Botucatu o que inviabilizaria um treinamento presencial tão detalhado como o que fizemos à distância.

Segundo as estatísticas do próprio aluno foram mais de 330 e-mails, mais algumas ligações e um papo presencial quando nos conhecemos. Além disso ele pode acompanhar parte de uma brassagem em Campinas e parte de uma brassagem em Botucatu antes de fazermos a Brassagem Assistida completa em Bariri. (o aluno não pode acompanhar as primeiras brassagens completamente por ter que viajar para Bariri em ambas as vezes).

Leandro e Danilo

O Danilo já havia feito algumas brassagens anteriormente, sendo que sua evolução desde a primeira cerveja de trigo produzida (e que ele me enviou para análise sensorial em dezembro/2010) é notória pela qualidade das cervejas que pude degustar no dia da brassagem, entre elas estavam uma "Red Ale" e uma "Stout com Cacau" (ambas receitas completas com processo de produção desenhadas pela B&R especialmente para o aluno) e uma Lager que ele coletou do Blog do Boto e fermentou com o 497 Australiano da Mauribrew.

Falando de nossa WeisBier, conseguimos uma eficiência muito boa, considerando que era a estréia do novo equipamento da Cervejaria Artesanal "sp304" que em breve terá seu logo publicado aqui e que conta com um moinho de dois cilindros projetado e construído pelo próprio Danilo e batizado por mim, o MALTE JOE® que estamos comercializando sob encomenda aqui pelo Blog.

MALTE JOE®

Além do moinho também utilizamos um fundo falso muito eficiente feito pelo Danilo com chapa de polipropileno alimentício de 10mm que tornou a clarificação um processo eficiente, tranquilo e muito rápido. Foi um dia muito gratificante e em breve publicarei fotos do resultado da produção da Brassagem de formatura do nosso primeiro ciber aluno; o primeiro de muitos que virão.

Deixo aqui os contatos do Danilo (danilobariri@yahoo.com.br) que pode dar seu depoimento sobre esse novo tipo de capacitação que a B&R Cervejas Especiais - Blog Breja do Breda colocam à disposição dos interessados em iniciar nesse maravilhoso Hobby de produzir sua própria cerveja em casa.

Mestres e alunos para a posteridade - Riva, Leandro, Danilo e Breda

Meus Parabéns e um forte abraço ao Danilo, ao Leandro e suas famílias que nos acolheram.

Meus agradecimentos ao Riva e a Tânia que viajaram três horas para estar lá conosco.

Um super beijo para a minha filhota Carolina que ficou sem o papai no sábado, ao Neto meu filhão que precisou ir para Campinas e não pode estar presente e a Cris minha namorada por sempre me apoiar nessa iniciativa.

Fiquem todos em paz!

Prosit!!!

Breda

Fotos do MALTE JOE® após a moagem. FAÇA SUA ENCOMENDA!!!

  

Para adquirir o seu envie e-mail para mhbreda@hotmail.com