Quem nunca ficou moendo malte na manivela por 30, 60, 90 minutos (ou mais...) utilizando um moedor de cereais com disco e gerando aquele monte de pó branco na moagem além de ter cascas quebradas demais e até deixando um gostinho indesejado na cerveja por tê-las moído também?
Com certeza, ao menos uma vez, todo cervejeiro caseiro já passou pelos primeiros, talvez não tenham percebido ou sofrido com algum problema com o excesso de moagem das cascas, mas absolutamente todos ou se cansaram girando a manivela ou "levantaram poeira" utilizando uma furadeira acoplada no moinho de discos (isso se já não queimaam uma furadeira também...).
Digo a vocês que seu sofrimento acabou e que sua eficiência aumentará assim que você comece a utilizar um moinho de rolos como o B&R Malte JOE®.
Com o B&R Malte JOE® você terá:
- Moagem mais rápida (30 kg em 07 minutos);
- Cascas inteiras;
- Endosperma quebrado e exposto;
- Grãos inteiros praticamente inexistentes;
- Geração mínima de Farinha (pó);
- Aumento na eficiência;
- Moagem homogênea.
O vídeo abaixo mostra um trecho da moagem de 25kg de malte utilizando nosso B&R Malte JOE® onde vocês poderão verificar tanto a rapidez da moagem quanto o resultado final, grãos esmagados, cascas inteiras e pouca farinha, o que resultará em um mosto mais límpido, uma clarificação mais rápida e uma melhor eficiência na sua brassagem. O filme foi feito com o primeiro protótipo do moinho e em breve colocaremos um outro com o modelo novo (que está nas fotos).
Como sempre, peço desculpas pela qualidade das imagens, pois foram feitas por um cinegrafista amador (mas um ótimo cervejeiro...hehe).
B&R Malte JOE® em ação
O desenho simples do reservatório de malte possibilita um melhor deslocamento dos grãos em direção aos rolos de moagem o que combinado com o comprimento dos cilindros resulta em uma moagem rápida e sem esforço.
Você pode adquirir seu B&R Malte JOE® somente através do nosso Blog, basta enviar seu e-mail para COTAÇÃO colocando seu endereço completo (não esqueça do CEP) e mencionando no assunto do e-mail Malte JOE® que lhe enviaremos uma cotação.
Mais quais são as vantagens em adquirir nosso moinho de rolos?
1. Reservatório de malte para dez quilogramas;
2. Roletes em inox;
3. Garantia de 03 meses para as peças de metal;
4. Produto 100% nacional;
5. Peças de reposição acessíveis;
6. Manutenção no Brasil;
6. Manutenção no Brasil;
7. Compra simplificada sem a necessidade de cartão de crédito internacional;
8. Entrega em poucos dias (SEDEX/PAC);
9. Sem risco de retenção na Receita Federal;
10. Sem risco de sobretaxa de importação (é claro, não é importado!!!).
Como para todo e qualquer produto existem alternativas no mercado (internacional) e você encontrará outros tipos de moinho pela internet com preços e modelos variados, inclusive no final dessa postagens coloco alguns endereços para sua consulta e análise comparativa, contudo há muitos outros, basta procurar.
B&R Malte JOE® é um produto produzido pela Metalurgica Ciconelli (14 3662-7781) localizada em Bariri - SP e foi desenvolvido pelo nosso amigo e aluno cervejeiro Danilo da sp-304 em conjunto com a B&R Cervejas Especiais. Testado e aprovado!
O Malte JOE® custa atualmente R$ 600,00 + frete
(valor atualizado em 01/11/2014)
Os moinhos de rolo B&R Malte JOE® são produzidos somente sob encomenda, por isso não exite, faça logo seu pedido CLIQUE AQUI.
Nossa intenção é possibilitar aos cervejeiros caseiros do Brasil a utilização de um equipamento que os aproxime de uma produção mais eficiente e os auxilie na obtenção de cervejas cada vez melhores.
Prestigie a produção e os equipamentos nacionais.
Prestigie a cerveja caseira artesanal.
Experimente as cervejas B&R.
Prosit!!!
Breda
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Outros moinhos disponíveis no mercado:
Grain Gobbler - More Beer - US$ 329,99 + frete
Barley Crusher - Grain & Grape - US$ 380,00 + frete
Monster Mill - Northern Brewer - US$ 290,96 (moinho+reservatório+base+alavanca) + frete
Importante - Não se esqueça:
- Ao comparar preços some o frete (shipping) e considere a possibilidade de ter que pagar os até 60% de imposto caso seu produto seja retido pela Receita Federal e/ou possua similar nacional em comercialização.
- Ao optar por adquirir um produto importado pela internet atente para o fato de ter que aguardar até dois meses do dia da compra até o dia do recebimento do produto em sua casa (caso não fique preso na Receita).
- Tenha em mente que seu produto geralmente não tem garantia e que caso você precise de peças de reposição ou de algum serviço de manutenção eles estarão a pelo menos um continente de distância.
